Цаган Сар в переводе с калмыцкого означает "Белый Месяц" и символизирует собой начало весны, пробуждением природы, обновление всего живого. У калмыков Цаган Сар является одним из самых любимых праздников. По традиции в каждом доме в этот день варят калмыцкий чай с молоком и пекут национальное мучное блюдо - борцоки, а во всех буддийских храмах проходят торжественные службы.